更年期的食疗
更年期特发性水肿的食疗
??到了更年期，有些女性会莫名其妙出现一种轻重不一的全身性水肿，常有缓解和加重交替出现的现象，可持续数年，缠绵不愈，十分恼人。
??经过检查：心、肝、肾等主要器官都正常，血、尿、便常规检查无异常，这种找不出病因的水肿，叫做“特发性水肿”。
??在水肿期内：饭菜最好要清淡，每天食盐控制在3-5克。
禁忌油脂、海鱼、虾、蟹等。蔬菜中要忌用大量的葱、韭、姜、大蒜等辛辣食品；
可以吃些鱼、瘦肉等，以及赤小豆、冬瓜、黄瓜、番茄等。
水肿消退后：短时期内也应注意坚持低盐饮食，可适当增加一些营养丰富的食物；
少吃或不吃富含胆固醇和饱和脂肪酸食物（肝脏类），多食玉米面及蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等；
要选择植物油，如菜籽油、葵花籽油，多种植物油换着吃；
多吃大豆制品，如豆腐、豆腐脑、豆浆、豆腐干，因为它们是很好的植物性蛋白；
多吃膳食纤维，如豆芽、萝卜、芋头、海藻、叶菜类、土豆、黄瓜、青椒、苹果等，都有助于消化液分泌，增加胃肠蠕动，促进胆固醇的排泄。
??近年国外研究发现，自然界有许多植物含有与雌激素化学结构相似的物质，对于消除更年期水肿效果较好。如：大豆、小麦、黑豆、扁豆、葵花子、梨、洋葱等。
食疗方
鲤鱼粥：
取约克的活鲤鱼1条，洗净切片煎汤；再取苎麻根20克，加水克，煎成克，去渣留汁入鲤鱼汤中，加入糯米50克，适量的葱、姜、油、盐等，煮成稀粥。每日早晚趁热服用，3-5天为一疗程。
茯苓红枣粥：
取茯苓粉15克，粳米50克，去核红枣5枚，加水煮粥，早晚服用。
冬瓜羊肉汤：
冬瓜50克，瘦羊肉50克切片，先将冬瓜煮熟，再将用葱花、香油拌匀的羊肉放入冬瓜中煮沸即成，可佐餐食用。
山药扁豆糕：
鲜山药克、扁豆克、红枣肉克、陈皮丝6克，四药和匀，加入淀粉少许，放在碗中蒸熟，佐早餐食用。
黑豆大蒜红枣汤：
黑豆克，大蒜30克，红枣30克。洗净，放入砂锅中，加水适量，同煮至黑豆熟透，再加入红糖适量，煮沸后即可食用。
赤小豆粥：
赤小豆克，入锅先煮；取重约克的活鲤鱼1条去鳞及肠杂后，与粳米克、陈皮6克，以及先煮好赤小豆一同煮粥。分2次服完，隔日1剂，连用数次。
冬瓜蚕豆饮：
取冬瓜50克，蚕豆瓣15克，生黄芪10克（纱布包），加水适量共煮，豆烂后弃黄芪，加红糖适量食用。
更年期潮热汗出的食疗
??潮热汗出是更年期征性标记，现代医学认为是内分泌和植物神经功能障碍所致，中医认为本病多是阴虚内热，虚阳上亢，津液不固所致。
??水果质润，富含液汁，多具有补虚、养阴生津、除烦、消食开胃等功能，现代研究认为，水果中的营养成分主要有维生素、无机盐、有机酸、糖等。经常适量食用可以滋阴降火，生津止渴，补虚扶正，增强人体抵抗力。
??潮热汗出的病人宜食清凉、养阴生津类蔬菜水果，如西瓜、梨、芦柑、橙、苹果、柿子、丝瓜、百合、西红柿、鲜藕、银耳、莲子、甲鱼等，忌食辛辣刺激、动炎之品。
食疗方
百合蒸鸭：
新鲜百合克，母鸭1只（约1克），黄酒、细盐、白酒适量。将活鸭杀死，洗净后，先将洗净的百合放入鸭肝内，再入鸭内脏，淋上黄酒2匙，撒上细盐1匙，最后将鸭头弯纳入腹内，用白线把鸭身扎牢，旺火隔水蒸至鸭肉酥烂。饭前空腹食，每次1小碗，每日2次。
燕窝银耳羹：
燕窝6克，银耳9克，冰水适量。将燕窝、银耳用热水泡发，摘洗干净，放入冰糖，隔水炖熟服食。早晚各1次，连服10~15日。
百合藕粉：
新鲜百合0克，藕粉克，白糖适量。百合洗净，晒干或烘干，研粉，装瓶盖紧备用。百合粉、藕粉各1匙，加冷水2～3匙调成薄芡，再用沸水冲泡，加白糖拌匀服食，每日2次，连服1月。
更年期治疗与康复
医学治疗：
轻微症状一般不需要服药，如症状严重一定要在医生指导下适当用药，切忌自行滥用、错用药物而损害健康。
对精神紧张、焦虑不安者可遵医嘱服用适量镇静剂，如安定、冬眠灵等，中药养血安神糖浆、补心丹、朱砂安神丸等可安定情绪，保证睡眠。
对少数症状严重的可遵医嘱适当服用性激素，如己烯雌酚或尼尔雌醇片，或加服甲基睾丸素，服法和剂量均应严格按照医嘱。
病情观察与特殊护理：
一般在绝经期后每半年或一年进行一次妇科健康检查，及早发现病情、及早治疗。
康复护理：
中老年妇女在顺利度过更年期后，应保持自信和开朗。继续做力所能及的工作和参加社会活动；适当进行体力劳动和锻炼（散步、慢跑、做保健操、打太极拳、舞剑），以促进周身血液循环和各个脏器的功能，防止肥胖、延缓衰老，有益于身心健康，延年益寿。
更年期有益的水果
枣：自古以来就被列为养生健身的上品之果，营养价值比其他水果要高。具有补益脾胃、养血安神、滋补身体之特殊功效。
核桃：素有“长寿果”之美称，是滋补身体的佳果。祖国医学对它的养生作用早有记载，认为它有“补肾固精，补气养血，通润血脉，温肺润肠，固牙黑发”等功效。
荔枝：形色俱美，质娇味珍，古人推崇为果中佳品，称其为仙果、佛果，是民间一向喜用的滋补果品。有生津、补气功效。
桂圆：古称龙眼，营养价值远在一般水果之上，自古与荔枝一样被称为滋补佳品。明代医家李时珍说：“食品以荔枝为贵，而滋益则龙眼为良。” 清代名医王士雄赞赏其为果中神品，老弱宜之。有开胃益脾、补虚长智之功效，对贫血、心悸、失眠、健忘、肠风下血等症有疗效。
更年期女性也可以美丽
现代女性一生中约有三分之一是在更年期后度过。
1.均衡的营养：每天适量摄取各类食物，包括谷薯类、蔬菜和水果类、鱼肉蛋类、奶类和豆类、及油脂类。保证营养全面供应，每天饮食必须多样化，且摄取量适当，才能维护身体的健康。
2.足够的运动：随着年龄及身体的状况不同，应选择适当的运动，如慢跑、散步、太极拳、健康操等，并持之以恒。适当的运动不仅可以促进血液循环、增加新陈代谢、降低骨质疏松症的发生，还可以消除忧郁的心情，使身心愉悦。
3.定期健康检查：更年期后，许多疾病的发生率均会增加，而定期健康检查，可以及早发现、治疗。例如每月一次的自我乳房检查、每年定期的子宫抹片检查，都可以及早诊断乳癌或子宫颈癌的发生，以提高治愈的机会。
4.善待自己的身体：健康需要用心经营，了解身体的情况，如有需要，应寻求医疗照顾。研究显示，适当的荷尔蒙补充，对健康的影响，利大于弊。
5.乐观的生活态度：更年期是每位妇女一生必经的路程，以乐观、健康的态度面对更年期的生活，可以使自己的生活过得更愉快。
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