药食同源 降脂降胆，就连预防更年期都吃

药食同源 降脂降胆，就连预防更年期都吃 点击上方“ 　　辅料：花椒、蒜做法： 　　1）把毛豆头尾剪掉，拿盐水泡十分钟后清洗干净，将蒜制作成蒜泥； 　　2）水开后加入几滴油，毛豆煮8分钟左右，加盐； 　　3）煮好后，用凉水过滤，加入香油、醋、酱油拌匀，最后用热红油拌匀后食用。盐水煮毛豆主料：毛豆辅料：红辣椒做法：1）将毛豆洗干净，将毛豆头尾剪掉，更入味；2）把毛豆放在锅中，加入姜、盐，煮8分钟左右，捞出毛豆用凉水过滤；3）换凉开水泡毛豆，并加入姜和红辣椒，2个小时左右后可食用。毛豆炒肉丝主料：毛豆、瘦肉辅料：红辣椒做法： 　　1）把瘦肉切成丝，用橄榄油拌均匀； 　　2）把红辣椒切成丝，蒜、干辣椒切成末，把毛豆焯30秒，水沥干； 　　3）炒锅中加入橄榄油，待油5成热后，放入蒜、辣椒，炒香； 　　4）放入肉丝，炒白后，放入毛豆翻炒； 　　5）加盐、酱油、红辣椒丝，最后加勾芡加入鸡精，即可食用。禁止食用毛豆人群尿毒症患者忌食，对黄豆过敏者禁食。按照中医五脏五色理论，“青”对应人体五脏肝脏部位，毛豆属青色，青色五行属“木”，青(绿)益肝气循环、代谢，有益舒缓肝郁、防范肝部疾病，可明目、保护眼睛，提升免疫力等功能。







































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