用爱呵护生命之源,为女性健康加分记录
妈妈在分娩时由于消耗太多体力，有的甚至在分娩时失血过多，气血大量流失导致身体变得十分虚弱。月子是分娩生产后重要的恢复时期，妈妈的身体能否尽快恢复到孕前状态，在这一时期的食补调理就显得异常重要。
为什么很多明星妈妈生完孩子后身材依然十分的曼妙，媒体公关的说法都是神秘的月子餐功不可没。好的月子餐为什么能在保障营养的条件下让妈妈们享“瘦”呢？今天让我们走近臻月，对话创始人陈龙，了解月子餐背后的学问。
从IT行业跨界，以健康的食物为载体，打造中国最好的女性
在从事月子餐行业之前，陈龙从事的是IT行业，而且是空中交通管理系统集成高级工程师，至于为何行业跨度这么大，主要源于一次偶然与台湾朋友交流的经历。在交流过程中，陈龙了解到了月子餐行业，他虽然是男性，但却很看好这个行业，在他看来，这个行业肩负着服务于中国下一代的使命，而且客群服务时间长，从女性生理期、备孕、怀孕、月子期、更年期都可以拓宽延伸。
年，陈龙开始创业建立臻月品牌，“臻”寓意精心的、最好的；“月”在中国文字中代表阴，意指女性，臻月这两个字也代表了他创造品牌时的初心——打造中国最好的女性。
年底，臻月创始人陈龙联合北京中医药大学进行“孕晚期及月子期妇女结合祖国中医学的科学饮食指导项目”研究，历经三年时间，科研团队结合中医养生学、营养学、妇科学、生育学、西医学，针对妈妈在孕中晚期及月子期不同阶段的特殊生理特点、体质变化，以及宝宝在各阶段成长发育的营养所需，研制成“臻月孕期月子期科学调理饮食计划”。该计划包含多道菜品，多种组合，近种汤品，28类组合，几十种粥品及主食，多款调理饮品，臻月月养水等。每个产品的功效全部源于中医养生学，每天的搭配组合基于科学的营养及热量摄入控制。
为了让客户有更方便的使用体验，达到“比煮方便面还简单”的餐食做法。臻月月子餐的技术团队通过反复试验、调制，最终完成了把新鲜食材从中央厨房配送到家，客户只需简单的操作就可以食用，实现了即做即食的目标，借助第三方物流体系无缝覆盖北京每一个角落。而且还避免了传统熟食送餐的弊病——细菌滋生，亚硝酸盐的生成，再次加热造成营养成分的流失等。
识别糟粕走出误区，用更科学的方法坐月子
陈龙表示，产后“坐月子”是我国多年来的传统。在坐月子的时候，全家上上下下最关心的就是妈妈的营养问题，正所谓“关心则乱”，很多家庭为了让产妇更好更快地恢复身体，就肆无忌惮的做大补食物。这些传统的月子餐看似对妈妈的营养非常注重，实际上却有很大的误区。
首先，过量的使用大补月子餐容易导致产后营养过剩，或者因为大量油腻的食物而导致消化不良。不仅给新妈妈的产后减肥计划带来阻碍，还会在一定程度上影响新妈妈的健康。其次，传统的月子餐只注重坐月子这一个月的营养，出了月子之后对营养的摄取就已经忽视了，导致哺乳期的母乳质量下降，不利于宝宝生长。
产后妇女应重视并把握产后调养机会，科学正确地坐月子，可以让产妇恢复体能、改善体质、调理宿疾，保持美丽健康，焕发第二春！中医讲究药食同源，一日三餐就是最好的食疗与养生之道，女性在这个特殊时期的餐食就显得尤为重要。
陈龙认为，中国烹调的方法很多，而每一种方法都有其特别之处。应该在尊重中国人生活习惯的基础上追求更加健康。说到人们对传统中国菜的认知误区，陈龙说到了我们基本上都吃过的一道家常菜——西红柿炒蛋，首先在做这道菜时绝大多数家庭会放两次油，炒鸡蛋放一次，炒西红柿再放一次；另外很多人为了口味更好会在其中加糖，而糖分非常容易让人发胖。高油高糖的西红柿炒蛋其实并没有大家想的那么健康，甚至有肥胖的风险。臻月在中国菜的传统做法上进行优化，通过食疗充分发挥原材料的优势。又比如，炒鸡肝胆固醇较高，而圆白菜又恰好有降低胆固醇的功效，臻月就通过圆白菜炒鸡肝的做法平衡胆固醇，让客户在补充营养的同时做到不发胖。
陈龙作为理工IT出生，对标准化、流程化有着自己的高标准、严要求。在中国菜传统做法中，对食材的用量，常常有些模糊边界的量词：若干、少许、大量……为了更好地保持产品质量，提高品控要求，他严格要求臻月出品的餐食，不仅要注重形态，更注重品质，臻月所有的餐食都科学标准化食材用量，甚至严格到食材大小都要标准化。他坚信，只有严格把控品质，才能让每道餐点端上妈妈餐桌都能吃得安心、吃得放心。
臻月的产品在中医调养基础上，建立标准量化，科学控油、控糖、控盐、控量，在这样的高要求下做出来的产品，用户使用后体验很好，甚至无一例月子中长胖的情况发生。在陈龙和团队的努力下，北京00多名妈妈选择了臻月的月子餐，期口味、服务、品质也赢得了用户的认可，许多客户成了回头客户，还帮着转介绍客户。
“长一斤肉，退元”，臻月月子餐的豪言壮语！
商场长椅上，小女孩指着一个刚走过的女子妈妈说道，“这个阿姨一定是生过宝宝的。”“为什么？”妈妈疑惑地问道。“因为她胖，就和你一样，”小女孩骄傲的昂着头，“我以后有了小宝宝不要和妈妈一样变胖。”妈妈一脸无奈，尴尬地挠挠头。这个真实的故事就发生在十年前北京王府井的商场里。现在很多人往往通过一个“胖”字就断定女性是否生过孩子，这是多么可悲。生育过的女性，如何回到靓丽的少女状态？
“乖女儿，喝了这碗汤，奶水就会好的。”老母亲端着猪蹄汤，心疼地看看自己的女儿和因吃不饱而嗷嗷大哭的孙子。女儿无奈地看着那一碗油腻的猪蹄汤，憋着气喝了下去，为了奶水，她拼命喝了大量的高热量下奶汤，体重在一斤斤飞快上升，但奶水却一天天在减少。为了母乳，为了37度的爱，妈妈们前仆后继，过量进补。从靓丽的少女到臃肿的黄脸婆，只需要28天。能否让妈妈奶水一天天多起来，体重一天天减下去呢？
“一只羊，二只羊……”，生完孩子后，小丽天天失眠。挠了挠头发，大把的头发随着飘落。简直快疯了，生完孩子为什么这样？从孩子出生后没有睡过一个好觉，原来美丽飘逸的头发也不见了，甚至头顶还有一些微微秃发的痕迹。睡个好觉，头发依然柔黑美丽，在生完孩子后能不能做到？
坐在马桶上，努力着，但是就是没有一点感觉，肚子就像火烧一样难受。都连续七天便秘了，太难受了。小丽看了看自己浮肿的小腿和脚，现在连鞋都穿不进去。便秘和浮肿的煎熬，已经让这个活泼美丽的女孩变成了一个暴躁的大妈。生育是一个快乐幸福的过程，而不是痛苦的煎熬，如何在生育后避免便秘和浮肿？
臻月的营养总监是两个孩子的妈妈，生育大女儿时她29岁。当时她忙于工作，经常吃饭不规律，还时有应酬。天天多种维生素、DHA的药片补充着，天真的她以为给予宝宝的营养足够了。任性的结果是后期出现了“妊娠高血压”，因子痫前期出现蛋白尿在38周破水催产。虽然顺利分娩了，但大女儿先天视力屈光不正和超重，而自己也得了产后抑郁和痛风。时隔8年，37岁高龄的她又生下了二女儿。这一次，她和老公积极备孕，注意饮食和作息。最终付出没有白费，二女儿的智力、精力、体力都像最初期许的那样优秀。而她虽然是高龄产子，并未再次出现“妊娠高血压”。医生查房时还打趣说：“你精神这么好，吃什么补药啦？过两年再来生！”沃土才能长出参天大树，石头缝里的小树虽顽强，却永远不能成才。从此，她更加尊重博大精深的中医学，利用养生知识通过日常饮食调理孩子们的身体，收获了很好的效果。亲身经历告诉她，孩子的起跑线就是妈妈自己！
“这一个个故事，一次次冲击着我们。”为了打造中国最美女人，让生产妈妈不再肥胖，臻月甚至提出口号“长一斤肉，退元”，在这样的高标准下，到现在十年了，臻月的新生儿妈妈没有一个月子里长一斤肉的。奶水好、睡眠好、不脱发、不便秘、不水肿、控制血糖，让新生儿妈妈远离烦恼，坐一个快乐的月子，这就是臻月现在做到的成绩。
针对不同客群量身定制，关爱女性不同阶段的用餐健康
女性一生必须经历幼童期、儿童期、青春期、备孕期、妊娠期、月子期、更年期、老年期等生理阶段，在女性的不同时期里，饮食所需要注意的方面也是不同的。另外，女性的个人体质问题也是最容易忽视的，比如寒性和热性体质的女性也有一些差异，饮食也要根据个人情况调整。
为了更好服务女性，陈龙带领团队利用
