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哈喽,大家好,我是慢妈小厨房,用心做好最平淡的一日三餐。我们楼下,有一家,蔬菜店开业,搞活动,豆腐九毛九一斤,我买了一大块,我是家庭主妇,勤俭持家是我的生活理念,我一直秉承,花少钱吃得好的原则,根据营养,合理搭配一家人的膳食,哈哈!今天做了一个豆腐汤,这个汤鲜滑香软,补钙,并能帮助女性平衡更年期阶段体内雌激素,豆腐主要是用豆制品制作而成,相对于大豆,豆腐中的蛋白质更容易被人体所吸收,营养丰富,含有人体所必需的多种微量元素,和丰富的优质蛋白,。常吃豆腐益气补虚,保护肝脏,促进骨骼发育,能有效预防骨质疏松哎,并能帮助消化,促进食欲。做这个菜,我们首先要准备需要的食材豆腐,五花肉,葱花,姜片,蒜片,生抽,料酒,植物油,白糖,食用盐,清水,香菜。首先我们把五花肉切成片,豆腐切成小块备用。锅中放油,油温约七成热的时候放入五花肉煸炒,炒至颜色略微发黄时,放入切好的葱花,姜片,蒜片。爆出香味之后,倒入生抽,料酒翻炒,此时一定要注意,倒入生抽和料酒之后,锅中的油会溅出来,小心烫伤。再放入白糖。炝锅完毕,倒入电饭煲,加适量清水,把豆腐放进去,放适量食用盐,选择煲汤模式,待约2小时后,自动断电时就做好了,盛入汤盆之后,撒上点香菜,提升鲜味,美味即成!我是慢妈小厨房,用心做好最平淡的一日三餐,喜欢的宝宝们,麻烦

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