绿茵醋案例蔡莉丽，更年期症候群

丁勇：社区食养中心／家庭食养师的传道者，年担任道医九辰堂首席战略顾问，中医中药食疗养生师、中华自然生机食疗咨询师、中国有机休闲农业二十年突出贡献人物，被誉为“湖北生机饮食第一人”，培养家庭食养师?推动城乡互助。

蔡莉丽台湾台北／年生／有机业

结婚生子之后，我离开职场专心照顾公婆与孩子，由于婆婆很年轻时就罹患糖尿病，公公则患有肾脏病，婆婆自有一套食物疗法来照顾身体，她买菜我烹调，奠定了我对食物营养的认识，也练就一身照顾病人的好功夫。孩子长大后，我重新回到职场，在出版与广告业工作。当先生和我准备退休时，决定以有机业做为生涯的志业。我认为这个行业可以照顾很多人的健康。我总是秉持着诚实良心，推荐适合客人的有机与保健食品，我认真的吸收各种知识及养生方法与人分享。但是开店的工作时间很长，还要提供有机餐给客人，有时真的觉得身心负荷很大。面临更年期时情况更糟，生理周期趋于混乱，有时不来，一来又来很多，加上荷尔蒙失调，整个人开始像吹气球一样发胖，早期我透过饮食调理，并勤练气功，尽量做到每日走路、爬山。我家喝醋的历史悠久，四年前刚开始什么醋都试，但主要是喝梅子醋加醋精，醋能消除疲劳，帮助身体代谢，有时儿子为了工作，不得不熬夜赶稿，我总是鼓励他喝醋，他发现效果不错后，现在都会主动喝醋。我自己也研发出许多醋方，例如：把姜黄粉加醋精调温开水，对体质虚寒的女性很有帮助。还有将佛手柑醋加进苹果汁，再加一点蔓越莓汁，能把肝胆与泌尿系统的结石通通排掉，使身体零负担。对我来说，纯天然的酿造醋真是居家良伴。

更年期症候群

说明与建议：

女性更年期可能会有的症状，包括：月经周期混乱、盗汗、潮红、失眠、发胖、腰痠背痛、情绪低落，容易有骨质疏松，这些都是因为荷尔蒙分泌下降所引发的，在这个过渡期，心情记得要放轻松。饮食方面要注意均衡营养，但是口味要清淡；睡眠要充足，切勿熬夜；适度的运动可以消除焦虑。纯天然酿造醋能缓和更年期症状，补充钙质，调节身体各方面的不适感。

适合更年期症候群的天然酿造醋／佛手柑醋、甜菜根醋、梅子醋、老松醋、糙米醋精、黑豆醋、桑椹醋?可任选一种以50cc醋加入20倍开水稀释后于白天当水饮用。

有病一定要先找医生治疗，但在治疗的过程中，同时要改善错误的生活作息与不对的饮食内容，病才会好得快，并且可以连根拔除！

以上案例因人而异，辨证调理、对症食疗，不适用于其它患者！您需要“量身”设计出符合您的对症调养食谱！

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