简而言之就是药材与食材相配伍而做成的美食。在中国人的膳食中,许多食物既是食品,也是药物,故古人早就有“医食同源、药食同根”之说。药膳有治疗疾病、养生保健的作用,同时也可以用于美容减肥等,充分发挥中药效能,能满足人们“厌于药,喜于食”的天性。小编为你精选了几十道药膳食谱,让你在享受美味之余,获得更加健康的身体。
今天介绍第三道:
赶走更年期症状——五味子桂圆粥
“五味子顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实,这种五味俱全、五行相生的果实,能对人体五脏心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。
桂圆是健脾长智的传统食物,含丰富的维生素A、B族维生素等营养素,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,对于劳心费神的人很有好处。
对于更年期女性的失眠健忘、心悸、心烦汗出、记忆力减退、贫血等症状,经常吃点桂圆、五味子有较好的疗效。
更年期神经衰弱的人可以用桂圆肉6个,五味子3克,泡开水一杯,于睡前当茶饮用,经常使用可以养心安神,改善睡眠。
”食材材料:五味子5克、大米克、干桂圆8个、蜂蜜适量方法/步骤第一步大米淘洗干净
第二步桂圆去皮
第三步五味子洗净
第四步把大米放入锅内,加适量清水
第五步入桂圆、五味子,大火煮开,再用文火煮至软烂即可
注意事项桂圆是温补水果,吃多了会“攻火上身”,不宜多吃。(我们致力于保护作者版权,部分作品、图片源自互联网,无法核实真实出处,如涉及侵权,请直接联系我们)
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