女性须知多摄取含油脂鱼类更年期可延
英国里兹大学（UniversityofLeeds）研究发现，多摄取油脂含量高的鱼类（见图），可能让女性进入更年期的时间延后3年。此外，多摄取精致碳水化合物，尤其是义大利面与白米饭，则可能提早1.5年进入更年期。不过，专家指出，这项研究属于观察性质，并非论证食物导致更年期延迟或提早，女性无须因此担心改变饮食习惯。
里兹大学针对名在40至65岁进入更年期的英国妇女，展开这项长达4年、首度检视食物与更年期之关联的研究，研究成果刊登于「流行病学与社区健康期刊」（JournalofEpidemiologyandCommunityHealth）。
常吃精致碳水化合物早1.5年停经
研究发现，鲑鱼、鲭鱼与沙丁鱼等油脂量高的鱼类，与更年期延后报到最有关联，每天摄取90克相关鱼肉，可延后3.3年进入更年期，而多摄取豌豆、豆类、扁豆与鹰嘴豆等豆科食物，也有助于延迟更年期，每天摄取90克可延后1年。多摄取维他命B6与锌也有相关功效。另外，吃肉者比素食者平均延后1年进入更年期。
这项研究也将体重、生育次数等影响更年期开始的可能因素纳入考量，但不包括遗传因素。英国妇女平均51岁进入更年期，而早进入更年期的女性，罹患骨质疏松与心脏疾病的风险较高，晚进入者则较可能罹患乳癌、子宫癌与卵巢癌。
对于上述发现，研究人员解释，豆科食物含抗氧化剂，可维持较久的月经年限，高油脂鱼类的Omega-3脂肪酸也有刺激身体抗氧化能力的效果。精致碳水化合物将增加「胰岛素阻抗」的风险，进而干扰性荷尔蒙的活动，并提高雌激素浓度，这些都可能增加月经周期次数，致使卵子较快被排光。
伦敦帝国学院内分泌专家贾雅森纳（ChannaJayasena）指出，「身体的新陈代谢在排卵的控制与月经来潮上扮演重要角色。这些观察性研究的一大局限，是无法确证饮食行为实际导致较早进入更年期，在掌握这类证据之前，我不认为有理由改变饮食」。英国更年期学会主席艾伯内希（KathyAbernethy）则认为，尽管这项研究无法证明任何因果关联，但仍有助于了解某些女性为何比他人更早进入更年期。
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