一日三餐怎么吃才能抗衰老15道题测一测
你觉得自己距离变老，还有多远？事实上，从生理角度来说，人的基础代谢从25岁就开始缓慢下降；皮肤的老化在30岁之前就开始表现出来……那么正确抗衰老的秘诀是什么呢？不妨跟着党建君先来做一个小测试吧！
测测你的饮食抗衰老指数
如果答案是肯定的，就每题为自己加1分：
1.你很少在餐馆里参加酒宴聚餐吗（每周少于2次）？
2.你很少用饼干、巧克力、冻饺子和方便面之类来代替一餐吗（每周少于2次）？
3.你的菜肴烹调温度比较低，喜欢凉拌、炖菜和蒸煮，而且盘子里很少有多余的油吗？
4.你每天喝7杯以上的水或淡茶，而且不喝果汁、含糖饮料吗？
5.你总是让自己保持七分饱，不会过量饮食，也不让自己感觉特别饥饿？
6.你每天吃早饭吗？
7.你喜欢吃加了杂粮的粥、饭和菜肴吗？
8.你每周吃3次以上的粗粮、全麦、糙米或薯类（如甘薯、马铃薯、山药、芋头等）吗？
9.你每天能吃到克深绿色蔬菜（如菠菜、油菜、油麦菜、绿菜花等）吗？
10.如果蔬菜总量达不到每天克，你会保证吃1份新鲜水果吗？
11.你每周有4次以上喝豆浆、豆奶和吃各种豆制品吗？
12.你每天吃的肉类或鱼类不低于50克，也不高于克吗？
13.如果一天当中没有吃鱼类肉类，你会吃鸡蛋、大豆和豆制品作为弥补吗？
14.你每天喝半斤奶或者1～2小杯活菌酸奶吗（不包括乳饮料和酸奶饮料）？
15.你很少喝酒，如果喝红酒不超过一杯，喝啤酒不超过半瓶吗？
分数越高，说明你目前在饮食方面的抗衰老能力越强哟。
你得了多少分？哪几题扣分了？
1～5题得分低：预防肥胖
预防衰老的饮食要点一，是维持高水平的代谢率，预防肥胖。
由于代谢率的下降和体力活动的减少，30岁之后往往会出现较明显的体重上升趋势。
特别是女性到40～45岁，由于更年期的到来，雌激素分泌水平下降，各种生理衰老会出现一个陡然加快的趋势。原本内脏脂肪较少的女性，开始有更多的脂肪分布在腰腹部和内脏，身体趋向于中心型肥胖。
经常在外吃饭、常吃速食快餐、饮食高油高糖过饱，都说明你有更高的肥胖风险，从而加速衰老。
6～10题得分低：预防慢性疾病
预防衰老的饮食要点二，是全面多样且均衡，预防慢性病。
除了肥胖，30岁之后也正是各种慢性疾病开始入侵的时候。现在不少人，年纪轻轻就查出了脂肪肝、高血脂、糖尿病和胆结石，甚至是各种肿瘤。
三餐规律、注重膳食纤维的摄入，不仅有利于减肥，更有助于预防多种慢性病。充足的抗氧化物质，预防皮肤和身体组织的衰老。足够的维生素，让身体和皮肤充满活力。肠道保持畅通，有利于汞、铅等有害环境污染物质从体内排出。
如果坚持健康的生活方式，注重营养和运动，在45岁之前是可以一直保持正常的身体指标的。
保持较为理想的体能，良好的身体抵抗力，也能够保持挺拔的体态和结实的骨骼。
11～15题得分低：小心肌肉流失
预防衰老的饮食要点三，是必需保证蛋白质的量，预防肌肉退化。
随着年龄的增长，基础代谢水平的明显下降，还和肌肉的渐渐萎缩、退化减少有关。特别是一些有过胡乱节食减肥经历的朋友，往往在几次折腾中，比起别人会流失更多的肌肉。
据一项调查资料显示，在30岁到40岁的白领女性中，27%存在着不同程度的更年期表现：情绪不稳，体重难以控制，经常感觉身心疲惫、烦躁失眠、皮肤干枯、头发脱落……其实这些是隐性的更年期症状，意味着身体正在提前衰老，也就是早更。
保证每天的必需蛋白质摄入量，并积极运动，才能让身体组织及时修复，不易出现松弛。不能经常以蔬菜水果充饥，也不能随便忽略一餐。鱼、禽、肉、蛋、奶以及大豆制品，都是优质蛋白质来源，要占30%甚至50%以上。
及早养成合理的饮食习惯，保持良好的心情、坚持规律的运动，才能留住不老容颜与健康。
安利来了，送你一份健康饮食时间表7:00补充一夜所失水分成年人体重的60％是水分，身体经过一夜的呼吸、睡眠以及水分蒸发，醒来时最需要补水。如果前晚饮酒，还可在水里加点柠檬汁，帮助清除肝脏中的毒素。
早上的补水量要根据个人情况而定。一般情况下，饮用~毫升温水，就可以补充夜间水分的流失，开启新的一天。
8:00来碗谷物粥有研究表明，早餐进食一些谷物有利于将碳水化合物转化成能量，并稳定胰岛素水平。例如，燕麦中含有丰富的蛋白质、可溶性纤维素、B族维生素等，适量食用不仅可提供早上的能量所需，还有利于改善胆固醇水平。
这个时间点吃的主食也可以更丰富一点，如替换成芝麻糊、杂粮粥、全麦馒头等，同时搭配一些时令小菜。但要注意，早餐中的盐分和糖分不要过高，以清淡为宜。
9:00一杯咖啡提提神咖啡中含有多种植物化学物，有抗氧化作用，其中的咖啡因会加速血液循环。上午喝杯咖啡，可促进体内肾上腺素的释放,让人们感觉更精神。尤其对于工作强度大、脑力劳动多的职场人士来说，喝杯咖啡能够提高注意力和工作效率。
提醒：不要空腹喝咖啡，这会加重中枢神经系统的负担，也可能造成心率加快等不适症状。不习惯喝咖啡的人群，可以饮用淡茶，也可起到提振精神的作用。
10:00南瓜籽给细胞活力南瓜籽，热量低，含有的锌和维生素B，能保持皮肤和头发的健康。此时吃一把，可让细胞长时间保持健康和活力。
建议：此时还可以把南瓜籽换成红枣、核桃、榛子等。
11:00果蔬缓解压力一上午的工作可能让血压升高，吃点水果或蔬菜能帮助减压。如葡萄、西红柿等，有益于降压和帮助消化。西红柿含有丰富的番茄红素等多种类胡萝卜素和维生素C，葡萄中的果酸还能帮助消化，健脾和胃。
此外，芹菜中富含钾和纤维素，同时热量较低，上午榨汁喝，也能起到降压和助消化的效果。
12:00~13:00热量、营养并重的午餐经过一上午的体能消耗，午餐的热量和营养都要重视。
主食方面，大家可以选米饭、馒头、面条、大饼等，约~克；
副食选择上，要尽量丰富，在~克左右，可包含肉、蛋、禽类、豆制品、海产品、蔬菜类等。
若是白领族或体力消耗较少的人群，可选一些清煮茎类蔬菜、豆类及豆制品、海带等植物类海产品作为午餐一起搭配。
对于喜欢西式午餐的人来说，也可以选择一款鲑鱼沙拉。鲑鱼中富含蛋白质，所含的欧米伽3脂肪酸能提升大脑认知力、警觉性，并改善记忆。同时，沙拉中加入一些生菜、番茄等蔬菜，既易于消化，也能使营养更均衡、丰富。
14:00吃点蓝莓能护眼午餐半小时后，可以吃一把蓝莓，因其含有丰富的原花青素，所以有益于保护眼睛和皮肤。此外，国人还可适当喝点茶。
研究表明，茶叶中含有茶多酚，具有抗氧化、抗炎、降体脂等作用，其中的茶氨酸还能提高大脑功能，改善记忆力，对于保持下午的好状态十分有益。
15:00吃根香蕉增能量下午这个时候需要适当补充点热量和营养抵抗困意的打扰。肾上腺持续分泌压力激素皮质醇，容易让人精神不振，而香蕉中的果糖可被肝脏转化成葡萄糖，能改善不佳状态。
此外，食用黑加仑、蔓越莓干等健康果干替换也不错。黑加仑含有丰富的钾盐和镁盐，能加强肌肉的兴奋性，蔓越莓则有多种有益的植物化学物，是有效的抗氧化物，能增强体质，维持肌肤健康。
16:00一杯番茄汁助消化此时可适当饮用~毫升的番茄汁、蔬菜汁等，它们含有的各种微营养素和膳食纤维有益于消化系统，对泌尿系统的健康也有好处。
此外，喝点姜茶，也可促进血液循环，使大脑保持活力，提高工作效率。
17:00干果缓解饥肠辘辘此时很多人都会感觉有些饿，选择健康又补充热量的零食最合适。吃点水果或果干，其中的碳水化合物或糖会马上转化成能量，给予机体及时补给。
18:00补充水分全身放松人们通常在此时准备晚餐，陈霞飞不建议饭前饮食过多，进而加重肠胃负担。可以适当喝些水，帮助全身放松。
还有很多人此时爱喝啤酒，陈霞飞认为啤酒产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，易形成脂肪肝，尤其一些肝脏功能不好的人，更是应当有所节制。
19:00蒸煮芦笋提高性欲晚餐要清淡些且要少吃，蒸煮、清炒芦笋等蔬菜的简单烹饪对晚餐来说，营养价值高，还有利于控制热量。
研究发现，芦笋还有助性作用，人体在消化芦笋的时候，尿路会得到刺激，有一种痒痒的感觉，这是一种很快乐的助性刺激。此外，芦笋有利尿作用，对膀胱、肾脏、肝脏等重要器官具有保健的功效。
20:00~21:00吃点黄豆帮助控体重晚餐应有一定量的蛋白质摄入，而黄豆中含有人体必需的氨基酸、丰富的脂肪、碳水化合物和食物纤维，可帮助增强饱腹感，控制体重增长。此外，配一份蔬菜沙拉也是不错的选择。不过要注意，晚餐不宜过晚。
22:00吃点樱桃好助眠晚上九点以后，不建议再吃东西。但如果感觉饥饿或者想要食用一点促眠食物，可吃一点樱桃。樱桃含有褪黑素，可帮助入睡、改善睡眠。
来源：丁香医生、生命时报
编辑：西米露
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