更年期中的饮食管理

女性在更年期这一特殊的时期,科学合理的膳食、均衡的营养是非常重要的。不仅仅要求膳食的种类要求齐全,数量适当,更要求营养素之间的比例搭配合理。

更年期在饮食上应注意以下几点:

首先控制饮食量:由于更年期内分泌发生的变化,机体代谢减慢,活动量减少等,均易诱发肥胖。肥胖又会导致糖代谢异常、血脂异常,促使动脉硬化的形成和发展,增加心血管疾病的风险。因此,更年期妇女应树立科学饮食的观念,控制体重,每餐不宜过饱,主食适当限制,荤素搭配,多吃些粗粮,少吃油腻食物、甜食,多吃水果、绿叶蔬菜,改善血管通透性和增加身体抵抗力。

更年期女性体内雌激素水平下降,可以引起高胆固醇血症,进而促进动脉硬化的发生。因此,这段时间要注意饮食中脂肪和胆固醇的摄入量,饮食要清淡,烹饪时可选择植物油,如菜籽油、葵花籽油等,不仅能促进胆固醇的代谢,还能供给人体多种不饱和脂肪酸。可食用瘦肉、鱼类等低胆固醇食物,多吃些粗粮,如荞麦、燕麦等。多食豆制品,由于其含丰富异黄酮,功能类似雌激素,可以阻止钙质流失,预防乳腺癌及心血管疾病等。

女性在这一时期可能出现水肿、高血压等症状,因此严格限制食盐的摄入,盐食用过多,易导致血容量增加,对血管壁的侧压力增加,导致血压增高及血管硬化。每日食盐应控制在5克以内。

注意微量元素的补充,例如钙铁:更年期女性体内雌激素水平降低,骨组织合成代谢下降,因此容易发生骨质疏松,增加骨折的发生率。更年期女性月经紊乱,经量有多有少,若失血过多,会导致贫血,因此应多吃含铁丰富的食物,如动物肝脏、豆类、菠菜以及各种水果等预防贫血。

多吃蔬菜、水果,新鲜水果和蔬菜是膳食纤维的重要来源,不仅可以提供大量的维生素和无机盐,而且可以促进益生菌的生长,能较好维持肠道的生态平衡,每日进食水果或蔬菜不少于克。

最后应少食刺激性食物及调味品,如浓茶、咖啡,戒烟限酒,女性每日饮酒量不超过20克。

为了健康的更年期,从每一天、每一餐做起。

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